Новосибирская государственная медицинская академия, г. Новосибирск

Дефицит железа - одно из наиболее распространенных патологических состояний, им страдают женщины в период беременности и лактации, детородного возраста (25-45 лет); дети, подростки в период интенсивного роста и полового созревания. Лечение данного заболевания сводится к восполнению дефицита железа в течение продолжительного времени. Синтетические лекарственные средства (железосодержащие препараты), используемые для лечения анемий, имеют ряд недостатков (непереносимость, диспепсия, тошнота, окрашивание эмали зубов в коричневый цвет и др.) поэтому поиск и создание препаратов растительного происхождения для лечения железодефицитных анемий является актуальным.
Fragaria vesca L. - многолетнее травянистое растение с тройчатыми листьями и ползучими побегами. Листья с длинными черешками. Белые цветки на прямостоячих цветоносах. Плод - ложный, сочный мясистый. Настоящие плоды - мелкие блестящие орешки - погружены основаниями в ложный плод. Распространена земляника лесная повсеместно, растет по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, на вырубках и полянах. Встречается часто, но лишь изредка в виде густых зарослей.
По данным литературы листья з.лесной содержат сумму биологически активных веществ: фенольные соединения (дубильные вещества, флавоноиды), эфирное масло, органические кислоты, витамины С, В, каротин. Ягоды содержат сахара, лейкоантоцианы, пектиновые, дубильные и флавоноловые вещества, эфирное масло, органические кислоты, минеральные вещества - соли калия, магния, кальция, железа, цинка, марганца, меди, алюминия, хрома, кобальта, фосфора.
В народной медицине настой из листьев и ягод з.лесной применяют при анемии, подагре, камнях в почках, при нарушении обмена веществ. В официнальной медицине листья и ягоды применяют как мочегонное, при ослаблении пищеварительной деятельности, нарушениях кровообращения, воспалении слизистых оболочек.
Цель нашего исследования - всестороннее (фармакогностическое и фармакологическое) исследование сырья (листья) з.лесной и установление возможности использования лекарственных препаратов, полученных из него для лечении железодефицитных состояний.
Нами проведен сравнительный анализ образцов сырья F.vesca (листья и черешки), собранных в 2003 году в Новосибирском районе и Новосибирской области из разных местообитаний в фазу плодоношения.
Анализ морфометрических показателей показал, что размеры листовой пластинки в зависимости от местообитания варьируют: длина листовой пластинки от 3,30 (на поляне) до 4,20 (под пологом леса) см, а ширина - от 2,53 (на поляне) до 3,14 (под пологом леса) см.
При микроскопическом исследовании листьев было установлено, что клетки верхнего эпидермиса почти изодиаметричны, прямостенные, а нижняя эпидерма выполнена извилистостенными клетками. Устьица с обеих сторон листа анамоцитного типа, погруженные. На эпидерме листьев с верхней и с нижней стороны обнаружены волоски двух типов: головчатые и простые. Головчатые волоски железистые, тонкостенные с овальной одноклеточной головкой на 2-3 клеточной ножке; простые волоски (разного размера) одноклеточные, остроконечные с расширенным основанием, толстостенные с узкой полостью (в обилии). Клетки эпидермы в месте прикрепления волосков образуют характерную розетку. Особенностью является то, верхняя сторона листа опушена сильнее, чем нижняя. Если на верхней стороне листа волоски равномерно распределены по всей поверхности, то на нижней стороне листа волоски в основном расположены вдоль жилок. В мезофилле листа обнаружено обилие кристаллических включений (друзы, отдельные кристаллы кубической и призматической формы); паренхимные клетки, включающие кристаллы, располагаются вдоль жилок в виде длинных цепочек (кристаллоносная обкладка).
Для сырья з.лесной по фармакопейным методикам были определены числовые показатели: влажность, зола общая, зола нерастворимая в 10% кислоте хлористоводородной, экстрактивные вещества
(Табл. 1). Для определения экстрактивных веществ в сырье в качестве экстрагента использовалась вода очищенная и спирт этиловый различной концентрации (20% и 40%).

Таблица №1. Показатели качества сырья Fragaria vesca L., собранной в Новосибирской области (фаза плодоношения)

Определение экстрактивных веществ в сырье F. vesca показало, что при использовании 40% этилового спирта экстрагируется больше биологически активных веществ. По содержанию экстрактивных веществ, золы общей и золы нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты черешки не уступают листьям (официнальным сырьем являются листья без черешков). Методом реперколяции получены жидкие экстракты (20% и 40% этиловый спирт), которые после лиофилизации дегидратацией направлены на фармакологические исследования.