Елабужский государственный педагогический университет

Эта работа опубликована в сборнике научных трудов «Естествознание и гуманизм» (2006 год, Том 3, выпуск 4), под редакцией проф., д.б.н. Ильинских Н.Н. Посмотреть титульный лист сборника

Alliaria petiolata - (чесночница, чесночник черешчатый лекарственный) представитель адвентивной флоры, в то же время вид является урбанофилом, распространяющимся в городах и населенных пунктах. В Республике Татарстан  встречается изредка в 5 районах из 9 (I, III, V, VI, VIII)  (Черепанов, 1995;  Сосудистые…, 2000).
Растение 12-150 см выс. Стебли одиночные, внизу опушенные. Листья прикорневые, почковидные, острозубчатые. Правильные четырехчленные  цветки собраны в кисть. Плод - стручок. Цветет с апреля по август. Растет в тенистых лиственных лесах и кустарниках почти по всей лесной зоне (кроме самых северных районов) в европейской части СНГ, на Кавказе и в Ср. Азии; вне СНГ - в Зап. Европе, Зап. Гималаях, как заносное – в Сев. Америке. В горы поднимается до 1800 м над ур. м. Опыляется пчелами. Произрастает на богатых почвах (Флора …, 1939; Лесные…, 1988).
Химический состав Alliaria petiolata подробно не изучен. Это лекарственное, пряное, пищевое, кормовое растение, используемое человеком с древнейших времен.
Впервые Alliaria petiolata в г. Елабуге обнаружена  8.06.2001 г. в парке «Комсомольский», где генеративных особей начитывалось 5.43+-0.85 растений на 1 м2 , вегетативных соответственно 13.1+-2.54 (в 2005 г. генеративных 3.14+-0.47, вегетативных 8.86+-1.26 на 1 м2), заметно выявляется ежегодное варьирование вида в зависимости от факторов окружающей природной среды и человека. В 2002 г. вид обнаружен на пр. Нефтяников («Старая больница») 3 генеративных особи и 2 генеративных особи 8.06.2003 г. у Екатерининского тракта в Национальном парке «Нижняя Кама».
Также была выявлена каталазная активность некоторых органов Alliaria petiolata при t 200C, взятых в парке «Комсомольский» 10.06.2002 г., так как и фермент каталаза и исследуемый вид имеют древнее происхождение. Каталазная активность органов Alliaria petiolata существенно не отличается и показывает следующие результаты: корней 6.28+-0.15 мл, О2; стеблей 6.44+-0.13 мл, О2;  листьев 6.92+-0.35 мл, О2; плодов 7.43+-0.19 мл, О2;  семян 7.20+-0.13 мл, О2.
Работа по исследованию вида продолжается.

Литература
Лесные травянистые растения. Биология и охрана: Справочник / Алексеев Ю.Е., Вахрамеева М.Г. и др.- М.: Агропромиздат, 1988. – С. 117-118.
Сосудистые растения Татарстана / О.В. Бакин, Т.В. Рогова, А.П. Ситников. – Изд-во Казан. Ун-та, 2000. – С. 129.
Флора СССР, т. VIII, -М.-Л.: АН СССР, 1939. – С. 31-32.
Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств (в пределах бывшего СССР). Русское издание. СПб.: Мир и семья, 1995. – С. 245.