Эта работа опубликована в сборнике статей с материалами трудов 1-ой
международной телеконференции "Проблемы и перспективы современной
медицины, биологии и экологии". Название сборника "Фундаментальные
науки и практика Том 1, №1"
Посмотреть обложку сборника
Скачать информацию о сборнике (в архиве: обложка, тит. лист, оглавление, список авторов)
Русско-немецкий университет (г. Новосибирск, Россия)
Лечение любого вида ожирения невозможно без диетотерапии. Диета создается индивидуально для конкретного больного [2, с. 685]. При диетотерапии обеспечива-ется отрицательный баланс энергии, т.е. расход энергии должен превышать поступление ее с пищей. Одновременно, чтобы исключить адаптацию пациента к низкока-лорийному питанию за счет снижения уровня основного обмена, рекомендуются дозированные физические нагрузки. В данной статье рассмотрены некоторые аспекты диетотерапии с использованием принципов автоматического регулирования.
Обычно для расчета уровня редукции пищевого рациона при диетотерапии по формулам Харриса-Бенедикта [4, с. 373], Миффлина-Сан Жеора [5, с. 244] или рекомендованными ВОЗ [2, с. 137] рассчитывают уровень основного обмена (УОО). Эти формулы, выведенные путем составления уравнения линейной множественной рег-рессии в зависимости от переменных пол, масса, рост и возраст пациента, при всей правильности соотношений не позволяют проанализировать изменение УОО для одного и того-же пациента в случае изменения массы его тела в результате диетотера-пии, поскольку подогнаны под статистические данные нормативной выборки, где по определению между переменными масса, рост и возраст существует статистическая взаимосвязь. Нас же интересует изменение УОО в зависимости от меняющейся массы тела одного и того-же пациента при неизменном росте и возрасте.
Ввиду отсутствия подобных количественных зависимостей, ниже выводятся искомые соотношения на основе модельных и геометрических соотношений. Как известно, гипотеза о полной пропорциональности между УОО человека и площадью поверхности его тела выполняется не вполне строго. Однако в опытах по определе-нию УОО с изменением возраста удельная теплоотдача с единицы поверхности тела оказалась более стабильной, чем удельная теплоотдача с единицы массы тела [4, с. 371] . Выведем искомое соотношение для УОО в зависимости от массы тела па-циента М и его роста Р. Объем тела человека (при постоянной плотности) пропорционален М.
