Эта работа опубликована в сборнике научных трудов «Естествознание и гуманизм» (2005 год, Том 2, выпуск 4), под редакцией проф., д.б.н. Ильинских Н.Н. Посмотреть титульный лист сборника
В качестве эффективного биопрепарата для животных зарекомендовал себя новый поликомпонентный препарат «СТЭМБ», полученный из тканей куриного эмбриона. Наличие в его составе витамина Е и кортизола, определяющих антиоксидантные и адаптогенные свойства, а также аминокислот и др. БАВ, способных оказывать влияние на процессы метаболизма, обусловливает перспективность использования иммуностимулятора «СТЭМБ» для профилактики нарушений обмена веществ и повышения адаптационного потенциала животных.
Целью настоящих исследований явилось испытание препарата «СТЭМБ» на овцах в условиях технологического стресса (переход с пастбищного на стойловое содержание, сопряжённое с ухудшением качества кормления и условий содержания животных) и при затянувшихся воздействиях неблагоприятных факторов (в конце стойлового периода). Исследования проводили на ярках в возрасте 20-21 месяца. Животным первой (контрольной, n=90) группы вводили подкожно физиологический раствор в дозе 0,1 мл на кг живой массы трёхкратно через день. Яркам второй (опытной, n=90) группы вводили подкожно иммуностимулятор «СТЭМБ» в дозе 0,1 мл на кг живой массы трёхкратно через день. Кровь для исследований брали перед введением препарата и на 30-й день после последнего введения. Кроме того, учитывали сохранность животных в течение четырёх месяцев с момента начала опыта.
Эксперименты по изучению эффективности препарата «СТЭМБ» в условиях технологического и кормового стресса показали, что вследствие отрицательного воздействия стресс-факторов, отмечалось общее снижение показателей метаболизма и защитных функций животных. Однако у опытных ярок отмечалась положительная динамика морфологических показателей крови, более рационально протекали процессы белкового обмена. Установлено, что при практически одинаковом содержании общего белка количество альбуминов и альфа глобулинов в опытной группе ярок было выше по сравнению с контрольными животными (на 19,7% и 23,9% соответственно). В то время как показатели бета и гамма глобулинов были ниже (23,9; 11,4 г/л в опыте и 27,6; 24,9 г/л в контроле). Отмечено снижение процессов белкового катаболизма – содержание мочевины в крови опытных животных составляло 5,0 мкмоль/л, креатинина 0,07 мкмоль/л, у контрольных – 5,4 и 0,1 мкмоль/л соответственно. В то же время, в опытной группе ярок возросла активность ферментативных процессов. Показатели щелочной фосфатазы и ферментов переаминирования – АсАТ и АлАТ составили 1,43; 0,63 и 0,5 мккат/л - в опыте и 1,28; 0,6 и 0,4 мккат/л – в контроле.
Положительная динамика прослеживалась по показателям минерального обмена. В опытной группе уровень кальция был ниже на 6,8%, а фосфора и магния выше на 11,0 и 25,0% соответственно, что способствовало максимально возможной (при данных условиях кормления и содержания) стабилизации соотношения кальция и фосфора и при общей недостаточности магния предпочтительнее были результаты у опытных животных.
Повышенный уровень глюкозы, липопротеидов низкой плотности и малонового диальдегида в крови контрольных животных (глюкозы - 4,67 ммоль/л; ЛПНП – 2,9 г/л; МДА – 3,5 мкмоль/л при содержании в контрольной группе этих же параметров в количестве: 4,8 ммоль/л; 2,8 г/л и 2,7 мкмоль/л соответственно) свидетельствовал о более значительном отрицательном влиянии на их организм стрессовых факторов. Применение биостимулятора значительно снизило негативное влияние стресса и положительно повлияло на защитные механизмы опытных животных – уровень циркулирующих иммунных комплексов в контрольной группе был существенно ниже (на 58,5%, Р<0,05), по сравнению с контрольной группой, что положительно коррелировало с уровнем гамма глобулиновой фракции белка.
Активизация обменных и иммунных процессов в организме опытных ягнят привела к увеличению сохранности, которая в опытной группе ярок составила 98,9%, что на 4,7% превышало показатели контрольной группы (94,2%).
Исследования в условиях затянувшегося воздействия неблагоприятных факторов (скученное содержание, гипокинезия, скудное кормление, холод и т.д.) проводили на девяти месячных ремонтных баранчиках. Животным первой (контрольной, n=80) группы вводили подкожно физиологический раствор в дозе 0,1 мл на кг живой массы трёхкратно с недельным интервалом. Баранчикам второй (опытной, n=80) группы вводили подкожно иммуностимулятор «СТЭМБ» в дозе 0,1 мл на кг живой массы с интервалом в 7 дней. Кровь для исследований брали перед введением препарата и на 30-й день после последнего введения. Кроме того, учитывали среднесуточный прирост живой массы через 30 дней после последнего введения препарата и настриг чистой шерсти в сроки массовой стрижки овец.
Эксперименты на ремонтных баранчиках в условиях негативного длительного воздействия стресс-факторов (к концу стойлового периода) показали, что как у контрольных, так и у опытных ягнят существенно ухудшились многие параметры крови, что свидетельствовало о значительном напряжении компенсаторно-приспособительных механизмов. Уровень альбуминов - ниже нормы в сыворотке крови обоих групп животных (25,8 г/л – в опыте и 31,6 г/л в контроле). Значительно ниже нормы в контрольной группе было количество альфа глобулинов (4,6 г/л), в то время как в опытной этот показатель колебался в пределах нормальных значений (12,8 г/л). Ферментативные процессы также отражали положительную динамику в связи с применением биостимулятора. Соотношение ферментов переаминирования было ближе к коэффициенту де Ритиса в опытной группе баранчиков.
Существенно выше нормы в сыворотке крови контрольной группы ягнят были показатели, которые в комплексе отражали состояние стресса у животных: это повышенное содержание глюкозы (4,8 ммоль/л), липопротеидов низкой плотности (9,4 г/л) и классического маркерного показателя стресса малонового диальдегида (8,4 мкмоль/л). У баранчиков обработанных биостимулятором эти показатели были достоверно ниже (4,5 ммоль/л; 8,0 г/л и 3,0 мкмоль/л, соответственно, Р<0,05).
Положительная динамика от применения нового препарата прослеживалась по показателям минерального обмена и параметрам естественной резистентности. Наиболее значимые изменения выразились в существенном понижении уровня циркулирующих иммунных комплексов (на 40,0%, Р<0,05).
Нормализация обменных и иммунных процессов способствовала увеличению продуктивности животных. Среднесуточный прирост живой массы баранчиков в опытной группе составил 105,5 г, что на 11,3% выше по сравнению с контролем (94,8 г). Настриг чистой шерсти у баранчиков, обработанных препаратом СТЭМБ, на 8,3% превышал показатели животных контрольной группы (5,2 и 4,8 кг соответственно).
Таким образом, на основании результатов проведённых экспериментов можно сделать заключение, что биостимулятор «СТЭМБ» в условиях негативного действия различных стресс-факторов положительно влияет на обмен веществ, усиливает защитные механизмы животных, вследствие чего повышается их продуктивность. Это позволяет рекомендовать новый биостимулятор «СТЭМБ» в качестве адаптогена для профилактики нарушений обмена веществ и повышения адаптационного потенциала овец.
