Эта работа опубликована в сборнике научных трудов «Естествознание и гуманизм» (2005 год, Том 2, выпуск 4), под редакцией проф., д.б.н. Ильинских Н.Н. Посмотреть титульный лист сборника

Обмен веществ – это совокупность процессов превращения веществ и энергии  в организме, обеспечивающих его жизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой. Обмен веществ осуществляется благодаря многочисленным ферментным реакциям, регулируется нейроэндокринной системой, находится под постоянным контролем автоматической саморегуляции, в основе которой лежит принцип обратной связи. Концентрация веществ в клетке регулирует направленность химических процессов. Регуляторные системы поддерживают обмен веществ на определённом уровне, обеспечивают гомеостаз – относительное динамическое постоянство внутренней среды (крови, лимфы, тканевой жидкости) и устойчивость основных физиологических функций организма. В неблагоприятных для жизни условиях нарушение обмена веществ может быть на любой или на всех стадиях метаболизма.
Целью настоящих исследований явилось изучение влияния биостимулятора «СТЭМБ» на различные звенья обмена веществ у овец.
Опыты по изучению биохимических показателей крови после введения  препарата «СТЭМБ» проводили на шести месячных ярках в пастбищный период. Для постановки опытов по принципу аналогов отбирали животных и формировали группы по 15 голов. На ягнятах опытных групп применяли две схемы введения биостимулятора «СТЭМБ»: 1-я схема -  трёхкратно, подкожно в дозе 0,1 мл/кг живой массы через день; 2-я схема - трёхкратно, подкожно в дозе 0,1 мл/кг живой массы через 7 дней. Контрольным животным вводили физраствор в сроки, соответствующие введению препарата в аналогичных дозах. Кровь для исследования брали перед введением биостимулятора и на 30-й день после последнего введения.
Для оценки состояния белкового обмена в связи с применением препарата «СТЭМБ», исследовали в сыворотке крови ярок количество общего белка и его фракций, определяли активность ферментов переаминирования: аспартатаминотрансферразы (АсАТ) и аланинаминотрансферразы (АлАТ).
Результаты исследований показали, что биостимулятор «СТЭМБ» оказывает положительное корригирующее влияние на динамику показателей белкового обмена. Так, в обеих опытных группах на 30-й день после введения биостимулятора, отмечено увеличение общего белка и гамма глобулинов и снижение уровня альфа глобулинов на 4,5 и 2,6%; 21,0 и  24,5%; 6,8 и 17,6% по сравнению с контрольными группами. Установлены некоторые различия в действии препарата в зависимости от схемы введения. Уровень альбуминов и бета глобулинов в опытных группах обработанных по 1-й схеме возрастал до 27,0 и 9,6 г/л против 25,9 и 7,1 г/л в контроле.  В то же время при введении препарата по 2-й схеме эти показатели снижались до 23,7 и 14,9 г/л  против 25,9 и 17,1 г/л в контрольных группах. Однако следует отметить, что различия между опытными и контрольными группами были недостоверными (Р> 0,05). В то же время отмечено существенное влияние биостимулятора на показатели активности ферментов переаминирования. При введении препарата согласно 1-й схеме уровень фермента  АсАТ в опытной группе был существенно выше по сравнению с контрольной (0,56 и 0,50 мккат/ л, Р<0,05). При введении препарата по 2-й схеме отмечено достоверное снижение АлАТ в опытной группе ярок (до 0,30 против 0,50 мккат/л). Подобные колебания ферментов переаминирования вследствие применения нового препарата имели положительное значение, так как в обоих случаях повышение или понижение одного из них способствовало выравниванию их соотношения в сторону наиболее оптимального, которое определяется коэффициентом де Ритиса равного 1,33.
Для оценки состояния углеводного обмена, в связи с применением биостимулятора, проводили определение глюкозы и сиаловых кислот в сыворотке крови ягнят.
Полученные результаты в опытах на ярках свидетельствовали об активизации углеводного обмена при введении препарата «СТЭМБ» согласно 2-й схемы. Количество глюкозы в сыворотке  крови  опытных ярок возрастало до 3,5 против 3,0 ммоль/л в контрольной группе (Р<0,05)  при значительном снижении патологических продуктов распада углеводсодержащих белков (уровень сиаловых кислот снизился  на 17,6% по отношению к контрольной группе, Р<0,05). При введении препарата по первой схеме достоверных различий между группами не установлено.
Влияние биостимулятора «СТЭМБ» на липидный обмен веществ изучено по изменению количества липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) и показателю перекисного окисления липидов – малоновому диальдегиду (МДА).
Исследования показали, что биостимулятор «СТЭМБ» способствует существенному уменьшению (до 6,6 г/л, Р<0,05) содержания липопротеидов низкой плотности при введении препарата по первой схеме и  снижению показателя перекисного окисления липидов - малонового диальдегида до 2,7 мкмоль/л. При введении препарата по второй схеме достоверно снижались показатели перекисного окисления липидов (до 2,8 мкмоль/л) и незначительно липопротеиды низкой плотности (до 14,5 г/л при 14,8 г/л в контрольной группе).
В ходе проведённых экспериментов  по изучению влияния препарата «СТЭМБ» на показатели минерального обмена установлено, что при обеих схемах введения препарата происходит увеличение содержания кальция и фосфора в сыворотке крови ягнят (на 31,5 и 38,5% - по 1-й схеме; на 29,1 и 23,1% - по 2-й схеме, Р<0,05). Положительная динамика показателей количества кальция и фосфора в опытной группе свидетельствовала о существенном влиянии биостимулятора «СТЭМБ» на параметры минерального обмена.
Таким образом, на основании приведённых результатов исследований можно сделать следующие выводы:
- биостимулятор «СТЭМБ» оказывает корригирующее влияние на показатели общего белка и его фракций и существенно изменяет активность ферментов переаминирования, выравнивая их значения в сторону оптимального соотношения;
- положительно влияет на параметры углеводного обмена;
- замедляет процессы свободно радикального окисления липидов;
- регулирует содержание кальция и фосфора в сыворотке крови.