Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского

Адаптивные преобразования селезенки и ее структурных компонентов происходят с учетом биологического и технологического периодов и при изменении условий выращивания перепелов. Поэтому для достижения наилучших результатов в перепеловодстве необходимо соблюдать все требования к содержанию птицы и обеспечивать благоприятные условия.
При изучении анатомического строения селезенки определяли цвет и консистенцию селезенки; абсолютную массу (г.); относительный показатель роста массы органа к массе тела птицы (%).
Проводили макроскопическую морфометрию с определением линейных и весовых показателей селезенки. На основании полученных данных вычисляли индексы, которые являются более информативными.
Форма, цвет, размеры, консистенция и вес селезенки значительно изменяются в зависимости от периода ее функциональной деятельности, возраста, вида и породы животного.
У японских перепелов селезенка расположена между мышечной и железистой частями желудка, возникает в виде отпочкования стенки брюшной полости. Она является самым крупным лимфоидным органом, округлой формы, массой 3-5 грамм красно-белого или красно-коричневого цвета.
Впервые была определена относительная и абсолютная масса селезенки японских перепелов в возрастном аспекте. Наиболее интенсивно она растет в первые месяцы жизни перепелят и достигает максимального размера к 98-дневному возрасту, что в 16,3 раза больше, чем в односуточном возрасте. В последующие возрастные периоды абсолютная масса селезенки асинхронно (неравномерно) уменьшается, к 294-дневному возрасту до 2,23±0,10 г.
Динамика относительной массы селезенки изменяется асинхронно. У суточных перепелят она составляет 0,37% и достигает максимального значения, в отличие от абсолютной, к 30-дневному возрасту, что соответствует II технологическому периоду. Затем относительная масса селезенки уменьшается, и к 294- дневному возрасту предубойного III технологического периода составляет 0,11%.
У японских перепелов от однодневного до 154-суточного возраста включительно происходит естественный гетерохронный (равномерный) рост длины селезенки. Таким образом, можно сказать о том, что в период физиологической зрелости произошло увеличение длины исследуемого органа в 8, 05 раза.
Всего изучено 18 макро-, микрометрических промеров селезенки.
Для гистопрепаратов брали кусочки селезенки, фиксированные в 5-7% растворе нейтрального формалина или в жидкости Карнуа, заливали в парафин по общепринятой методике.
На основании этих промеров селезенке японских перепелов были определены: площади фолликулов, герминативных центров, маргинальной зоны мкм?; диаметр герминативных центров, мкм; толщину маргинальной зоны.
Исходя из полученных нами результатов исследования, можно выявить взаимосвязь между индексом селезенки и индексом массивности. Можно сказать о том, что индекс массивности синхронно увеличивается от односуточного возраста до 98-дневного возраста за счет естественного физиологического роста массы и длины туловища птицы.
Индекс селезенки в стартовый период уменьшается, так как в этот период рост длины органа преобладает над его шириной.
В ростовой период рост селезенки в длину замедляется, а в ширину, наоборот, увеличивается и достигает максимума к 80-дневному возрасту.
В последующие периоды наблюдается варьирование значений как индекса массивности, так и индекса селезенки.
Проводя микроскопическое изучение паренхимы селезенки, мы ограничились только гистометрическими исследованиями белой и красной пульпы, без анализа их клеточно-популяционного состава. Белая пульпа представлена скоплениями Т-лимфоцитов вокруг внетрабекулярных артерий. Лимфоидные фолликулы имеют реактивные центры с макрофагами и В-лимфоцитами. Между фолликулами и красной пульпой находится краевая или маргинальная зона.
Лимфоидные фолликулы в зависимости от их величины и сроков возникновения нами разделены на два вида: малые (до 0,60 мкм) и большие (от 0,60 и более).
Как показали наши исследования, в селезенке перепелят 1 – 10- дневного возраста, промежуточного периода, лимфоидные фолликулы отсутствуют. Вместо сформированных лимфоидных фолликулов были обнаружены лишь отдельные скопления лимфоидной ткани, не имеющей точного очертания и без постоянных компонентов селезеночного тельца.
При изучении площади фолликулов селезенки было установлено, что максимального значения она достигает к 41-дневному возрасту, концу предкладкового периода, минимального – в 10-дневном возрасте стартового периода. Площадь всех лимфоидных фолликулов составляет 15,04 мкм2.
Определение диаметра и площади герминативных центров лимфоидных фолликулов селезенки с учетом возраста пперепелов показало, что наибольший диаметр герминативных центров малых фолликулов приходится на период развития - 115-дневный возраст, что в 8 раз больше, чем в момент появления. Максимальная величина площади герминативных центров малых фолликулов приходится также на период развития – 115-дневный возраст, что в 12,6 раза больше, чем в момент образования.
Диаметр и площадь герминативных центров больших фолликулов достигает максимальных значений к 174-дневному возрасту, концу предкладкового периода. Прослеживается стадийность компенсаторной адаптации морфогенеза микроскопических структур селезенки японских перепелов.
Наиболее интенсивный морфогенез соединительнотканного остова селезенки приходится на стартовый – ростовой периоды. Интенсивность морфогенеза лимфоидной ткани фолликулов идет более длительное время, чем соединительнотканного остова селезенки и приходится на стартовый - предкладковый периоды.
Стадия относительной стабильности – относительного замедления морфогенеза микроструктур селезенки также приходится на разные технологические и биологические периоды.
Были определены критические фазы, которые приходятся на 1 сутки, 41- и 71-дневный возраст. Это связано со стрессом при вылуплении из яиц в односуточном возрасте; в результате перевода во взрослое стадо в 71-дневном возрасте и сменой рациона питания. Кроме того, в периоды 41 и 71 дней производили вакцинацию птицы, что также вызвало со стрессовую реакцию.
Диаметр и площадь герминативных центров лимфоидных фолликулов, толщина и площадь маргинальной зоны фолликулов селезенки птиц достигает максимальных значений к 98-дневному возрасту.
Выявлены биологические периоды, включающие в себя технологические. По периодам развития селезенки выявлены следующие этапы: продуктивный первый этап морфогенеза органа, завершающийся к 29-му дню; продуктивный второй этап морфогенеза органа - с 30 по 69-й день; переходный этап морфогенеза органа - с 70 по 119-й день; этап созревания и морфогенеза органа - со 120 по 174-й день; этап относительной стабильности морфогенеза органа - со 1 по 294-й день; геронтологический этап, или дестабилизации морфогенеза органа, – от 294 дней и выше.
Определены критические фазы развития микроскопических структур селезенки, приходящиеся на однодневный, 41- и 71-дневный возраст.
 Определены стадии адаптации морфогенеза соединительнотканного остова и лимфоидной ткани фолликулов селезенки японских перепелов: стадия интенсивного морфогенеза соединительнотканного остова опережает стадию интенсивного морфогенеза лимфоидной ткани фолликулов на 25 дней; стадия относительного морфогенеза соединительнотканного остова опережает стадию относительного морфогенеза лимфоидной ткани фолликулов на 70 дней; стадия относительной стабильности строения соединительнотканного остова опережает стадию относительной стабильности строения лимфоидной ткани фолликулов на 71 день; стадия относительного замедления морфогенеза соединительнотканного остова опережает стадию относительного замедления морфогенеза лимфоидной ткани фолликулов на 106 дней; стадия возрастной инволюции – характерна для лимфоидных фолликулов.