Целью настоящей работы стало исследование накопления БАВ (фенольный комплекс) во всей надземной части F. ulmaria и определить качественный состав и количественное содержание компонентов эфирного масла из надземной части F. ulmaria.

Объектом исследования служила надземная часть F. ulmaria, заготовленная в различные фазы развития в Новосибирской области (Тогучинский район): проростки – образец № 1;фаза вегетации – образец № 2; фаза бутонизации – образец № 3; фаза цветения – образец № 4.

Методы исследования: количественное содержание суммы оксикоричных кислот (в пересчете на транс-коричную кислоту), суммы флавоноидов (в пересчете на рутин) и суммы кумаринов (в пересчете на умбеллиферон) определяли в извлечениях спектрофотометрическим методом. Извлечения получали двумя методами: метод № 1 – последовательная экстракция спиртом этиловым разной концентрации (96 %, 80 % и 70 %); метод № 2 – исчерпывающая экстракция различными экстрагентами (вода очищенная; спирт этиловый 20 %, 40 % и 70 %). Эфирное масло экстрагировали горячим водяным паром из воздушно-сухого сырья [5]. Анализ компонентов эфирного масла проводили методом хромато-масс-спектрометрии (хроматограф Agilent 5890/II с квадрупольным масс-спектрометром (Agilent MSD 5973N) в качестве детектора и системой автоматического ввода Agilent 7673).

Изучение зависимости накопления фенольных соединений от фазы развития и по органам представляет интерес для рационального сбора лекарственного растительного сырья. Было определено количественное содержание оксикоричных кислот и флавоноидов в зависимости от фазы развития (проростки, фаза вегетации, фаза бутонизации, фаза цветения): 3,4 % и 2,4 %; 3,1 и 1,9 %; 3,2 % и 2,6 %; 4,8 % и 6,2 % соответственно. Наибольшее содержание веществ фенольной природы наблюдается в фазах прорастания и цветения.

Далее нами было определено количественное содержание оксикоричных кислот и флавоноидов (метод №1) по органам (стебли, листья, соцветия) F. ulmaria (обр. № 4). Выявлено, что оксикоричных кислот и флавоноидов: в соцветиях накапливается  4,6% и 9,8%; в листьях – 2,9 % и 3,9 %; в стеблях – 1,2 % и 1,5 % соответственно. Полученные данные свидетельствуют, что в качестве источника БАВ фенольной природы интерес представляют не только соцветия, но и вся надземная часть.

 Для определения лучшего экстрагента, была выявлена зависимость извлечения веществ фенольной природы из надземной части F. ulmaria (обр.№ 4) от используемого экстрагента (вода очищенная, спирт этиловый 20%, 40% и 70%).

Максимальное извлечение веществ фенольной природы наблюдается при использовании спирта этилового 70% (таблица). 

Таблица. Зависимость извлечения веществ фенольной природы из надземной части F. ulmaria (обр.№ 4) от используемого экстрагента (в %, в пересчете на абсолютно сухое сырье)

Эфирное масло из надземной части л.вязолистного представляет собой легкую подвижную жидкость желтоватого цвета с приятным ароматным запахом. Было выявлено наличие 69 компонентов, из которых идентифицированы 27 компонентов: Н-гептадеканаль (23,389 %), фитол (5,322 %), Н-нонаналь (3,714 %), метилсалицилат (2,682 %), 9-эпикариофиллен (2,211 %), В-Е-ионон (2,919 %), н-пентадекан (1,783 %), ионол (1,611 %), Н-гексадекан (1,584 %), Н-нонадекан (1,499 %), деканаль (1,375 %), в-Е-фарнезен (1,337 %), дельта-аморфен (1,032 %), Z,Е-а-фарнезен (1,171 %), хумулен (0,929 %), н-октадекан (0,780 %), 2-гидроксиэтиловый эфир бензойной кислоты (0,721 %), 3Z-гексенилбензоат (0,657 %), тетрадеканаль (0,603 %), гаксагидрофарнезил ацетон (0,564 %), минтсульфид (0,445 %), гермакрен Д (0,442 %), н-додекан (0,438 %), додеканаль (0,381 %), гексенил-2-метилбутаноат (0,273 %), линалоол (0,220 %) и 3-карен (0,173 %). Ранее было выявлено присутствие салицилового альдегида и метилсалицилата, остальные компоненты выявлены впервые.

Выводы: надземная часть F. ulmaria накапливает разнообразный комплекс веществ – оксикоричные кислоты, флавоноиды, кумарины, эфирное масло. Оксикоричных кислот и флавоноидов: в соцветиях накапливается 4,6 % и 9,8 %; в листьях – 2,9 % и 3,9 %; в стеблях – 1,2 % и 1,5 % соответственно. Считаем целесообразным, заготавливать всю надземную часть F.ulmaria. Выявлено, что наибольшее накопление веществ фенольной природы в надземной части и по органам наблюдается в фазу цветения. Установлено, что наилучшим экстрагентом для извлечения фенольного комплекса является спирт этиловый 70 %, так как им извлекается наибольшее количество оксикоричных кислот – 7,3 %, флавоноидов – 6,5 % и кумаринов – 3,2 %.

Методом перегонки с водяным паром получено эфирное масло. Установлено присутствие 69 компонентов, из которых впервые идентифицировано 25 компонентов.

Список литературы:

1.   Перспективы исследования лабазника вязолистного / М. Ю. Кудряшова, М. А. Ханина // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сборник научных трудов. – Пятигорск, 2007. – Вып.62. – С. 77-79.

2.   Сравнительный фармакогностический анализ двух видов лабазника / М. Ю. Кудряшова, М. А. Ханина // 3-й Международный форум «Актуальные проблемы современной науки» – Самара, 2007. 

3.   British Herbal Pharmacopoeia, B.H.M.A., 1983. –  р. 131-132.  

4.   ВФС 42-1777-87 «Лабазника вязолистного цветки»

5.   Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание // М. : Медицина 1987, т.1. – С. 292-293.