Введение. Среди большого разнообразия лекарственных растений отечественной флоры несомненный интерес представляют растения рода Stellaria (сем. Caryophyllaceae), а именно звездчатка средняя (Stellaria media L.), злаковая (Stellaria graminea L.), Бунге (Stellaria bungeana Fenzl.) и ланцетолистная (Stellaria holostea L.), благодаря разнообразному применению в народной медицине, широкому распространению в природе и ограниченным сведениям по их химическому составу [2].
Однако, несмотря на широкое применение этих видов, состав биологически активных веществ (БАВ) и их фармакологическая активность мало изучены.

Цель работы: На основании результатов химического и фармакологического исследований обосновать возможность использования растений рода Stellaria в медицине.

 

Для достижения указанной цели необходимо было решить ряд задач:
1. Провести сравнительный качественный и количественный анализ основных группы БАВ в
надземной части 4-х видов рода Stellaria;
2. Выделить и количественно определить полисахаридный комплекс растений рода Stellaria;
3. Исследовать гепатопротективную    активность фракции водорастворимых полисахаридов (ВРПС), полученной из надземной части звездчатки средней. Материал и методы. Объект исследования. В качестве растительного сырья использовали надземную часть 4-х видов рода Stellaria, собранных в фазу цветения (май-август) в Томской области в 20082009 г. в естественных условиях обитания.

Методы исследования. Водное и водно-этанольное извлечение получали методом мацерации при нагревании. Для изучения состава БАВ в надземной части растений использовали современные приемы фитохимического анализа: избирательную жидкостную экстракцию, хроматографические, спектральные методы (УФ-, ИК-спектроскопию)[1].
Гепатозащитное действие фракции ВРПС звездчатки средней изучали на 47 белых крысах-самцах массой 160-180 г. Гепатит вызывали введением 50% масляного раствора тетрахлорметана в дозе 1 мл/кг массы крысы [3]. Лечение животных проводили фракцией ВРПС звездчатки средней и препаратом сравнения карсил в дозе 100 мг/кг массы в виде водной суспензии. Развитие у крыс гепатита подтверждали изучением органоспецифических тестов - активность трансаминаз (алататами-нотрансфераза - АлАТ, аспартатаминотрансфераза - АсАТ), щелочной фосфатазы (ЩФ), общего и конъюгированного билирубина, тимоловой пробы в сыворотке крови.

Результаты и обсуждение. В результате фитохимического анализа были установлены основные группы БАВ: полисахариды, сапонины, флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, каротиноиды, аскорбиновая кислота.
Количественное содержание дубильных веществ, определённое модифицированным методом Левен-таля, в S. media, S. graminea, S. bungeana, S. holostea составило 6,20±0,30%, 2,6±0,25%, 0,35±0,01% и 1,09±0,02% соответственно; аскорбиновой кислоты, определённое титриметрическим методом -63,5±0,92мг%, 46,6±3,2 мг%, 29,04±0,90 мг% и 21,72±1,01мг% соответственно. Количественное содержание ВРПС, определённое гравиметрическим методом, в S. media, S. graminea, S. bungeana, S. holostea составило  12,57±0,11%, 0,52±0,01%, 7,1±0,02% и 3,89±0,02% соответственно, ПВ    -
3,72±0,33%, 7,42±0,18%, 6,88±0,07%, 0,65±0,12%; ГЦ - 4,31 ±0,41%, 6,67±0,20%, 13,10±0,10%,
7,11±0,09% соответственно.
После терапии животных с токсическим гепатитом фракцией ВРПС звездчатки средней в дозе 100 мг/кг выявлены репаративные процессы. Фракция ВРПС восстанавливает мембраны гепатоцитов, нормализуя их функцию, и предотвращает повышенный выход ферментов в кровь (активность АлАт и АсАт не отличается от контроля). На этом фоне нормализуются желчевыделительная функция (уровень ЩФ в норме) и некоторые метаболические процессы (концентрация общего и коньюгиро-ванного билирубина норме). Аналогичные сдвиги установлены в исследуемых показателях и при действии препарата сравнения карсила.

Заключение. Установлены основные группы БАВ в надземной части 4-х видов рода Stellaria. Выделены и количественно определены фракции полисахаридного комплекса исследуемых растений. Фракция ВРПС, выделенная из надземной части звездчатки средней, обладает гепатопротективной активностью, сопоставимой с эффектом стандартного гепатопротективного средства карсил.