Сибирский государственный медицинский университет, г. Томск
Кафедра фармакогнозии с курсами ботаники и экологии

Эта работа опубликована в сборнике статей по материалам Международной 69-й научной итоговой студенческой конференции, посвященной 200-летию со дня рождения Н.И. Пирогова (г.Томск, 11-13 мая, 2010 год); под реакцией академика РАМН В.В. Новицкого, член. корр. РАМН Л.М. Огородовой

Посмотреть титульный лист сборника

Скачать сборник целиком (1,4 мб)

 

Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) — многолетнее травянистое растение семейства мальвовых (Malvaceae). В качестве лекарственного растения алтей известен с десятого века. С лечебной целью его применяли еще древние греки и римляне. В трудах Авиценны название алтея образовано от греческого слова «многополезный». Авиценна считал, что алтей – это лекарство «мягчительное, вызывающее созревание, расслабляющее и рассасывающее».
В настоящее время корни алтея применяются в лечебной практике как народной,  так и официнальной медицины почти во всех странах мира. Растение является хорошим мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным и обезболивающим средством, уменьшающим раздражение при воспалительных и язвенных процессах. Препараты алтея уменьшают кашель, увеличивают отделение слизи и облегчают эвакуацию мокроты при острых и хронических бронхитах, пневмониях, туберкулезе легких и острых респираторных заболеваниях [2, 3, 4].
 Настой алтей широко применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, особенно сопровождающихся диареей. В последнем случае корень алтея служит не только  закрепляющим средством, но и питательным, так как содержит большое количество крахмала. При воспалениях и язвенных процессах желудка действие алтея уменьшает раздражение. Это связано с тем, что чем выше кислотность желудочного сока, тем эффективнее и продолжительнее действие препаратов из корня алтея, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с кислотой, усиливая защитное действие [2, 3, 4].
 Перечисленные целебные свойства алтея обусловлены его химическим составом. Растение содержит до 35% слизистых веществ, основными ингредиентами которых являются полисахариды – пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе пентозу, галактозу, декстрозу, глюкозу, арабинозу и рамнозу.  Корни содержат также до 37% крахмала, 2% l-аспарагина, 8 – 10 % сахаров, 11 – 16% пектина, 1,7% жирного масла, 4 % бетаина. А так же каротин, фитостерины, минеральные вещества, много крахмала, уроновые кислоты, минеральные соли, лецитин и витамины [2, 3, 4].
 Актуальность: диагностика и стандартизация данного сырья проводится в настоящее время по ГФ ХI издания, которая не соответствует современным требованиям, предъявляемым к нормативной документации на лекарственное растительное сырье. ФС и ФСП, согласно ОСТ 91500.05.001-00, должны содержать методики качественного обнаружения и количественного определения, действующих или основных биологически активных веществ, хроматограммы и УФ-спектры данного средства, позволяющие подтвердить их индивидуальность; диагностика компонентов растительного сырья должна быть подтверждена достоверными рисунками микроскопической структуры. Таким образом, для разработки проекта ФС на растительное сырье необходимо провести его полный фармакогностический анализ. Кроме того, на промышленных образцах необходимо определить товароведческие показатели сырья [1].
    Цель: разработка проекта Фармакопейной статьи «Корни Алтея» в соответствии с новыми нормативными показателями.
Задачи: 1) разработать методики качественного и количественного определения биологически активных веществ; 2) разработать методики определения подлинности сырья по внешним и микроскопическим признакам; 3) уточнить товароведческие качества сырья. 
Материалы: образцы сырья собранные на территории Западной Сибири и серийные образцы измельченного сырья. 
Для определения подлинности корней алтея по внешним признакам проведено детальное описание подземной части растения. Так, цельные корни, очищенные от пробки, почти цилиндрической формы, слегка суживающиеся к концу, длиной 10-35 см и толщиной до 2 см. Поверхность корней продольно-морщинистая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и темными точками – следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом корней волокнистый, в центре зернисто-шероховатый. Цвет снаружи и в изломе от белого, желтовато-белого до сероватого. 
Методом микроскопического анализа для корней алтея установлены диагностические анатомические признаки. На поперечном срезе корня видны тонкостенные паренхимные клетки, заполненные крахмальными зернами и друзами оксалата кальция, находящиеся как в коре, так и в древесине. Кроме того, в паренхиме видны крупные клетки со слизью, растворяющейся в воде. В коре находятся многочисленные тангентально-вытянутые группы лубяных волокон, расположенные прерывистыми концентрическими поясами. Более мелкие группы волокон разбросаны в ксилеме. Стенки волокон толщиной 10-35 мкм слабоутолщенные, неодревесневшие или слабоодревесневшие, с большим просветом. Сосуды и трахеиды ксилемы расположены небольшими группами. Сердцевидные лучи одно-  двухрядные [1].
Для оценки качества сырья нами разработаны товароведческие показатели сырья: влажность, зола общая, зола, нерастворимая в 10 % растворе хлористоводородной кислоты, органические примеси, минеральные примеси, степень измельченности. С использованием общепринятых в фитохимическом анализе методов предложены методики качественного и количественного определения основных действующих веществ (полисахаридов). Содержание суммы полисахаридов определяли методом спектрофотометрии после реакции с пикриновой кислотой.
Выводы: 1) предложены методики количественного определения полисахаридов  в корнях алтея спектрофотометрическим методом; 2) для диагностики корней алтея изучены и представлены в виде достоверных фотографий анатомические признаки сырья; 3) определены нормативы числовых показателей качества сырья.
     На основании полученных данных предложен проект фармакопейной статьи «Корни алтея».

Список литературы:
1. Государственная фармакопея СССР. Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. – 11-е изд., доп. – М., 1989. – 400 с.
2. Зимин В. М. Библиотечка лекарственных растений : собрание народной и научной медицины / В.М. Зимин. – С-Петербург, 1992. – Т. 1. – 265 с.
3. Зимин В. М. Библиотечка лекарственных растений: собрание народной и научной медицины / В.М. Зимин. – С-Петербург, 1992. – Т. 2. – 300 с.
4. Растительные ресурсы СССР : Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Paeoniaceae - Thymelaeaceae. – Л. : Наука, 1985. – C. 185-187.