Ивановская государственная медицинская академия 

 

В настоящее время городские жители часто употребляют в пищу молодые побеги различных дикорастущих растений. Одним из таких растений является сныть обыкновенная, которая часто встречается в парках, растет вдоль дорог, в огородах, как сорняк. Траву сныти добавляют в весенние салаты, используют в качестве лекарственного сырья, применяемого при нарушении обмена веществ. 

Для определения влияния загрязняющих факторов среды на морфологические параметры органов растений используются методы изучения флуктуирующей асимметрии. Наличие различий между сторонами листьев не имеет адаптивного значения, поэтому флуктуирующая асимметрия отражает стабильность индивидуального развития и дает представление о зависимости состояния природных популяций от степени загрязнения среды. В литературе по биотестированию описаны методики использования особенностей морфологии листьев сныти, как тест-системы оценки качества среды (Мелехова, Сарапульцева, Евсеева и др., 2008 г.).  

Исследование строения листовых пластинок сныти нами проведено в конце мая 2009 г. Материал был собран  на обочине автомобильной дороги одной из улиц г. Иванова на площадке размером  1 м2. Листья каждой выборки складывали в полиэтиленовый пакет с этикеткой и хранили отдельно. В лаборатории проводили морфометрию листьев сныти по 5 параметрам  с левой и правой стороны каждого листа. Измеряли: ширину половинки листа;  длину второй жилки от основания листа;  расстояние между основаниями первой и второй жилок; расстояние между концами этих жилок; угол между главной и второй от основания жилками.

Величину асимметрии листьев у растений рассчитывали как различие в промерах слева и справа, отнесённое к сумме промеров на двух сторонах. Статистическая обработка полученных данных осуществлена в программе Excel. Показатель асимметрии у растений сныти варьировал от 0,11 до 0,21, его среднее значение составило 0,18 ± 0,08.

Полученное значение индекса флуктуирующей асимметрии позволило провести экспресс-оценку уровня загрязнения места сбора сныти обыкновенной. В соответствии с балльной системой оценки качества среды по А. Б. Стрельцову (2003) исследованные нами листья сныти имеют высокий показатель асимметрии – 5 баллов, что свидетельствует о наличии в воздухе и почве значительного количества загрязняющих веществ, негативно воздействующих на развитие живых организмов. Место произрастания очень грязное, вредное для самих растений, что связано с оживлённым движением грузовых, легковых автомобилей и общественного автотранспорта на расстоянии всего нескольких метров от точки сбора. Разумеется, что эти растения категорически не рекомендуется населению собирать и употреблять в пищу или использовать как фитотерапевтическое средство.

Проведенное исследование подтвердило, что сныть является хорошим биоиндикатором состояния урбанизированных территорий и может широко использоваться при проведении экологических исследований. 

Литература

Биологический контроль окружающей среды: биоиндикация и биотестирование: учебн.пособие для студ. высш. учебн. заведений / О.П.Мелехова, Е.И.Сарапульцева, Т.И.Евсеева и др.; под ред. О.П.Мелеховой и Е.И.Сарапульцевой. – М.:  Издательский центр «Академия», 2008. – 288 с.

Стрельцов А.Б. Региональная система биологического мониторинга. – Калуга: Изд-во Калужского ЦНТИ, 2003.