Ставропольский государственный аграрный университет

 

Эта работа опубликована в сборнике научных трудов «Проблемы и перспективы современной науки» (выпуск 1), под редакцией проф., д.м.н. Ильинских Н.Н. Посмотреть титульный лист сборника

Одним из наиболее перспективных сладких растений, являющихся продуцентом ценных биологически активных веществ, является стевия, русское название двулистник сладкий, медовая трава, листья которой содержат низкокалорийные заменители сахара. В середине прошлого века была предложена технология приготовления стевиозида из листьев стевии. Сегодня этот гликозид получают используя двойную водную экстракцию измельченных листьев стевии при температуре 50-60°С. Медицинские исследования показали, что при регулярном употреблении стевиозида снижается содержание сахара и холестерина в крови, улучшается регенерация клеток и коагуляция крови, тормозится рост новообразований, укрепляются кровеносные сосуды.
Оценив благотворное действие стевии на организм животных, нами был разработан препарат на основе биологически активного вещества (стевиозид) и назван СВР-1.
Разработанный нами препарат  применяли овцам 9-10 месячного возраста породы советский меринос во второй половине суягности. По принципу аналогов было сформировано две группы по 10 животных в каждой, – опытная (применяли препарат СВР-1) и контрольная.  Препарат СВР-1 на основе биологически активного вещества (стевиозид) вводили клинически здоровым овцам подкожно в дозе 0,1 мл на кг живого веса, трехкратно через каждые три дня.
Кровь для исследований у овец брали на 5, 10 и 15 день после инъекции препарата. Исследования  проводили по некоторым гематологическим показателям, определяли количество содержания в сыворотке крови овец гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов.
    На пятый день опыта количество гемоглобина в сыворотке крови животных опытной и контрольной групп  находилось на верхнем пределе нормы и составляло (107,3±3,9 г/л) и (105,6±2,1 г/л). В группе животных, которым применяли препарат СВР-1, количество эритроцитов находилось на 14% выше средних показателей нормы (9,8±0,43х1012/л), в контрольной группе этот показатель находился в пределах нормы (8,3±0,37х1012/л). Количество лейкоцитов в сыворотке крови опытной группы было на 40% выше средней нормы и составило (10,8±1,16х109/л), у овец контрольной группы, количество лейкоцитов находилось выше средней нормы на  41% и зарегистрировано на отметки (10,9±0,96х109/л).    
На десятый день опыта наблюдается незначительный спад в динамике всех гематологических показателей, что может быть связано с предродовым состоянием организма овцематок. Так, у овец опытной группы содержание гемоглобина в сыворотке крови составило (107±14,1 г/л), у овец контрольной группы этот показатель был на уровне (101± 1,3 г/л). Количество эритроцитов в сыворотке крови овец, которым применяли препарат СВР-1 составляло (9,03 ± 1,19х1012/л), у овец контрольной группы количество эритроцитов в сыворотке крови составило  (7,9 ± 1,3х1012/л). В опытной группе овец количество лейкоцитов в сыворотке крови находилось на уровне (7,25±1,25х109/л), этот показатель в контрольной группе составил (7,5±0,25х109/л).
На пятнадцатый день опыта количество гемоглобина в сыворотке крови овец опытной группы находилось на уровне (105,33±1,4 г/л), этот показатель в контрольной группе составлял (109±3,05 г/л). Количество эритроцитов в сыворотке крови овец опытной группы составило (9,53±0,24х1012/л), в контрольной группе этот показатель незначительно ниже (8,86±0,53х1012/л). Количество лейкоцитов в сыворотке крови овец опытной группы, по сравнению с десятым днем опыта увеличилось на 72%  (12,91±2,11х109/л), а в группе контроля  наблюдалось увеличение количества лейкоцитов в сыворотке крови овец на 80% по сравнению с десятым днем и составило (13,58±1,5х109/л).
На основании полученных данных можно сделать вывод, что применение препарата СВР-1 на основе биологически активного вещества (стевиозид) существенно не влияет на основные гематологические показатели сыворотки крови овец.