МКТУ им. Ясави, Казахстан

Нормальная микрофлора кишечника есть неотъемлемая и важная составная часть единой системы местного иммунитета на уровне слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. В онтогенезе он играет роль естественного физиологического раздражителя процессов созревания иммунных механизмов слизистой оболочки кишечника новорожденного ребенка, поддерживая и в дальнейшем их функциональную    состоятельность и активность.
На сегодняшний день существует большое количество продуктов детского питания, которое позволяет компенсировать дефицит необходимых компонентов для полноценного роста ребенка. В Казахстане, особенно в южных регионах страны часто в качестве прикорма применяют верблюжье молоко. Целью нашей работы было оценить дисбиоз детей, находящихся на искусственном вскармливании до и после применения в качестве прикорма национального продукта «Шубат».
Бактериологическая оценка эффективности применения «Шубата» показала изменение степени тяжести дисбиоза. У 38,2% - дисбиоз 2-3 стадии перешел в 1-ю, а у 29,9% 3-я -во 2-ю, у 7,8% - 3-я стадия. Уменьшилось количество энтеробактерий с лактозонегативными свойствами, элиминировались S.aureus, грибов и гемолитические формы эшерихий, повысился уровень бифидо- и лактофлоры. У детей 3 группы на искусственном вскармливании выявлен дисбактериоз 3 стадии в 29%, в 63% - 2 стадия и в 9% -1 стадия.

Микробиоценоз кишечника ННД, находящихся на искусственном вскармливании

 

Рисунок 1

 

В 60% случаев выявлен S.aureus, увеличилось количество энтеробактерий с гемолизирующими, лактозонегативными свойствами, грибы. Установлен дефицит бифидо- и лактобацилл.
Таким образом, применение сцеженного нативного материнского пли донорского молока, обработанного микробиологическим способом при невозможности кормления новорожденного непосредственно из груди матери, особенно в связи с их заболеваниями, наряду с достижением полноценного питания новорожденного, позволяет добиться хорошего эффекта в плане коррекции биоценоза кишечника, надежно обеспечивает безопасность грудного молока в отношении контаминации УПМ. Симбионтные ацидофильные микробы, вносимые в закваску, обеспечивают предоминантное заселение ими кишечника новорожденного, оказывая санирующее влияние на микробиоценоз кишечника.