Научный руководитель: канд. биол. наук, ст. науч. сотр. Э.В. Сапрыкина, канд. фарм. наук, ст. науч. сотр. А.М. Гурьев
Центральная научно-исследовательская лаборатория г. Томск

Эта работа была опубликована в cборнике материалов I Всероссийской научной студенческой конференции с международным участием «МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ: ДОСТИЖЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ», под редакцией проф., д-ра мед. наук С.И. Карася (г. Томск, 10-11 ноября 2011 года). 

Введение. В современном мире остро стоит вопрос о несбалансированности питания и преобладании в ежедневном рационе животных жиров, нарушающих липидный обмен и способствующих развитию таких заболеваний, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония, ожирение [1]. Коррекция дислипидемий остается актуальной проблемой современной медицины. Основными недостатками гиполипиде-мических препаратов является наличие побочных действий, противопоказаний и высокая стоимость, что делает их малодоступными для потребителя. В настоящее время существенно возрос интерес к растительным полисахаридам. Ранее полисахариды в основном применяли в качестве вспомогательных веществ в производстве различных лекарственных средств, а в последние годы их в большей степени рассматривают как биологически активные вещества. Установлено, что полисахариды растительного происхождения обладают способностью к сорбции радионуклидов, тяжелых металлов, нормализуют липидный обмен, обладают противовоспалительной, антикоагулянтной, иммуномодулиру-ющей и противоопухолевой активностью [2]. В связи с неправильным питанием и высоким уровнем сердечнососудистых заболевании в настоящие время все большее внимание уделяется гиполипидемиче-скому эффекту полисахаридов.

Цель исследования. Изучить содержание липидов сыворотки крови и клеточный состав перитонеального экссудата (ПЭ) после действия растительных полисахаридов (ПС), выделенных из аира болотного и березы повислой у крыс с диспипидемией.

Материал и методы. Исследования проводили на 50 белых беспородных крысах самцах с исходной массой 180-220г, которые находились в стандартных условиях вивария, и были разделены на следующие группы. Группа 1 - (контроль 1) интактные. Животные опытных групп и крысы контрольной группы (контроль 2) в течение 30 дней получали смешанное питание (обычный рацион с добавлением свиного сала) [3]. Через две недели от начала эксперемента животным опытных групп вводили растительные ПС. 3-й группе крыс вводили ПС, выделенные из аира (200 мг/кг). 4-я группа получала ПС из аира и препарат сравнения вазилип (200 мг/кг). 5-й группе вводили ПС, выделенные из березы (50 мг/кг). 6 группа крыс, получала ПС из березы и вазилип. 7-й группе -вводили препарат сравнения вазилип. Животным вводили водные растворы ПС и препарат сравнения в течение 15 дней per os. Выведение крыс из эксперимента осуществляли через 30 дней от начала исследования декапитацией под легким эфирным наркозом. В сыворотки крови определяли содержание общих липидов (ОЛ), общего холестеро-ла (ОХ), холестерола в липопротеинах высокой плотности (ХС-ЛПВП) и триацилглицеролов (ТАГ). В ПЭ подсчитывали общее количество карио-цитов и его цитологический состав (моноциты, макрофаги, лимфоциты и липофаги).

Результаты и обсуждения. Результаты исследования показали, что у животных, получавших смешанную диету с добавлением свиного сала (контроль 2),уровень ТАГ в сыворотке крови увеличен на 44% по сравнению с интактыми животным. При изучении клеточного состава ПЭ в группе 2 выявлено значительное снижение моноцитов (43%) и макрофагов (26%), более чем в 6 раз повышено содержание лимфоцитов, отмечено появление липофагов, которые не выявлялись в контроле 1. Представленные данные, по-видимому, являются компенсаторно-адаптационная реакцией организма на избыточное поступление жиров с пищей. При сопоставлении результатов у крыс, получавших ПС выделенный из аира, с группой 2 отмечено существенное снижение ТАГ и уровень их приближается к величинам, полученным у интактных животных, кроме того, повышен уровень ХС-ЛПВП, ответственного, как известно, за удаление холестерина из организма. В ПЭ на этом фоне установлено статистически достоверное увеличение всех исследуемых иммунокомпетентных клеток, кроме липофагов. Интересный феномен был отмечен, при совместном введении ПС аира и вазилипа (группа 4): повышен уровень всех исследуемых липидных и иммунологических показателей кроме липофагов по сравнению с группой 2. и группой 3. Отсутствие липофагов и повышенное содержание липидов в сыворотке крови, возможно, обусловлено метаболической реакцией организма, направленной на восстановление иммунного гомеостаза.
По мере продолжения исследования в группе 5 выявлено значительное снижение количества ОЛ (16%) и ОХ (20%) относительно контроля 2, при этом возрастает уровень ХС-ЛПВП. Состав клеток ПЭ не отличается от группы 2. При использовании комбинации ПС березы и вазилипа (группа 6) наблюдается снижение всех исследуемых липид-ных показателей в сыворотке крови, кроме уровня ХС-ЛПВП. Динамика клеток ПЭ в группе 6 аналогична изменениям, полученным в группе 4, принимавшей комбинацию ПС аира и вазилип. У животных при введении препарата сравнения вазилип, (группа 7) содержание исследуемых ли-пидов в сыворотке крови снижено по сравнению со всеми изученными группами. Иммунологические показатели в этих условиях приближаются к таковым у интактных животных, но при этом исчезают лимфоциты, что может, указывать на неблагоприятное влияние синтетического препарата вазилип на иммунную систему. При сопоставлении результатов в группах животных получавших ПС аира и березы (группу 3 и 5) установлено, что ПС березы обладают, в большей степени, гиполипидемиче-ским действием, тогда как ПС аира иммуномодулирующим.
Таким образом, полученные результаты указывают на некоторые различия в механизме действия ПС, выделенных из аира болотного и березы повислой. Наибольший гиполипидемический эффект установлен при введении ПС березы, а иммунотропный - у крыс получавших ПС, из аира болотного. Необходимо также подчеркнуть, что_положительным эффектом после действия растительных ПС выделенных как из аира так и березы при полученной нами дислипидемии является существенное увеличения у крыс в сыворотке крови уровня ХС-ЛПВП. Повышенный уровень ХС-ЛПВП возможно связан с удалением ингибиторов синтеза апопротеинов ЛПВП [4], что и приводит к его накоплению в крови и способствует снижению липидов. Холестерин-снижающего действия полисахаридов, по-видимому, обусловлен связыванием в просвете кишечника желчных кислот, обеспечивающих всасывание холестерина в кровь. В результате повышения вязкости содержимого кишечника усиливается фекальная экскреция желчных кислот. Вследствие усиленного синтеза в печени новых желчных кислот происходит снижение уровня холестерина в крови. Кроме этого полисахариды, способны образовывать ионные комплексы с жирами, в том числе с холестерином, и инги-бировать их абсорбцию и рециркуляцию из кишечника в печень [4]. По нашему мнению ПС аира оказывают потенцирующие действие на моно-цитарно-макрофогальной систему в подслизистом слое кишечника, что дает основания использовать их не только как гиполипидемическое средство, а так же как иммуностимулирующие.

Выводы:
1.    Лучшим гиполипидемическим эффектом обладают ПС, выделенные из березы, за счет снижения уровня ОЛ и ОХ.
2.    ПС, выделенные из аира болотного, оказывают положительный эффект на клеточный состав ПЭ.

Список литературы:
1.    Ожирение и нарушения метаболизма липидов. / под ред. С.Н. Удинцева и В.Ю. Сереброва. - Томск. Изд - во Томского политехнического университета. 2008. - 348 с.
2.    Хотимченко Ю. С., Ермак И. М., Бедняк А. Е. и др. Фармакология некрахмаль полисахаридов.// Вестник ДВО РАН. - 2005. - №1. - С. 72-82
3.    Reshma S. Parab. Hypolipedemic activity of Acorus calamus L. in rats. / Reshma S. Parab. // fitoterapia. - 2002. - №73. - P. 451-455.