Ставропольский Государственный Аграрный Университет
Эта работа опубликована в сборнике научных трудов «Естествознание и гуманизм» (2006 год, Том 3, выпуск 4), под редакцией проф., д.б.н. Ильинских Н.Н. Посмотреть титульный лист сборника
На сегодняшний день селен признан незаменимым микроэлементом для организма. Известно более 30 белков, выполняющих различные жизненноважные функции в организме, активность которых зависит от селена. В крови селен содержится в составе глутатионпероксидазы (20%), в альбумине (20%), а также в белке плазмы – селенопротеине (SeP). В крови он играет роль внеклеточного антиоксиданта. Селен включается в белки сыворотки крови, гемоглобин, эритроциты; отлагается в организме в составе селен-аминокислот, участвует в обмене жиров и углеводов, синтезе белка, в фосфорилировании, аэробном окислении, регулируя скорость течения окислительно-восстановительных реакций. Селен обладает мощным антитоксическим, противовоспалительным, противовирусным действием. Учеными отмечено стимулирующее действие препаратов селена на эритро- и лейкопоэз, положительное влияние на белковый обмен.
Целью работы явилось изучение влияния препарата «Е-селен» на некоторые биохимические показатели крови норок
Материалом для исследования служил молодняк норок породы СТК, из которых были сформированы две группы: 1группа – контроль, 2 группа – экспериментальная (по 15 гол. в каждой). Опыт проводили в ЗАО зверохозяйстве «Лесные ключи» Ставропольского края. Животные клинически здоровы. Молодняку опытной группы препарат вводили двукратно с интервалом в два месяца в дозе 0,05 мл/гол., первый раз в период отсадки. Для исследований кровь брали в утренние часы до кормления из кончика хвоста. В цельной крови, стабилизированной гепарином, определяли содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина. В сыворотке крови определяли содержание общего белка, белковых фракций, кальция, фосфора, витамина Е по общепринятым методам.
Результаты оказались следующими: содержание эритроцитов у опытной группы по сравнению с контролем было выше на 13%, лейкоцитов на 7%. Уровень общего белка в сыворотке крови 1 группы для данных видов животных оказался на 1,6% ниже нормы. У норок опытной группы количество общего белка находилось в пределах физиологической нормы. Наряду с изменением содержания общего белка наблюдалось изменение процентного содержания белковых фракций сыворотки крови у опытных животных: содержание альбуминов и γ-глобулинов возросло по сравнению с контролем на 5,2% и 12% соответственно. Уровень α- и β- глобулинов изменился незначительно.
О положительном влиянии препарата на минеральный обмен свидетельствует повышение фосфора в крови у опытных животных на 50%, по сравнению с контрольной группой.
Установлено следующее содержание витамина Е в сыворотке крови животных: у норок 1 группы – следы витамина Е, у норок 2 группы – 29,44±7,65 мкг/мл.
Из полученных данных следует, что Е-селен повышает резистентность организма, о чем свидетельствует повышение общего белка и γ-глобулинов в сыворотке крови норок. К концу опыта сохранность пушных зверей во 2 группе была выше на 7%. О положительном влиянии препарата на минеральный обмен свидетельствует повышение уровня фосфора. Отметим положительное влияние препарата на эритро- и лейкопоэз, о чем свидетельствует повышение уровня эритроцитов и лейкоцитов в крови.