Проблема систематического изучения микроэлементного состава лекарственных растений имеет большое значение для фармации в связи с тем, что в настоящее время каждый третий лекарственный препарат получен либо из растительного сырья, либо с участием продуктов растительного происхождения [3]. Сведения о концентрировании элементов лекарственными растениями позволяют увидеть новый аспект их практического применения, выявить новые целебные свойства [2], поэтому изучение элементного состава, в частности листьев земляники, представляет интерес.
Листья земляники пользуются спросом, но при этом отсутствуют в ассортименте аптек г. Перми и Пермской области. В связи с изучением возможности расширения сырьевой базы листьев земляники лесной за счет садовых сортов мы поставили цель - провести сравнительное изучение элементного состава листьев земляники лесной и садовой. Для исследования было заготовлено сырье - листья земляники лесной и садовой чистых и смешанных сортов на территории региона Урала. Образцы для анализа были заготовлены в два срока: период цветения и после плодоношения. Первичную обработку и сушку сырья проводили в соответствии с инструкцией по заготовке.
Элементный состав изучался методом рентгенофлюоресцентной спектроскопии.
Установлено, что в листьях земляники содержится 17 микроэлементов: P>Mn>Ba>Sr>Ir>Ti>Cr>Cu>Zn>Pb>Ag>Nb>V>Ni>Co>Mo>Be>Sn>Ja. Композиционный состав микроэлементов листьев земляники лесной и садовой идентичен, и соответствует литературным данным полученным для листьев земляники лесной, призрастающей в областях Центральной
 
России (Курский медицинский университет) [1]. Преобладает тенденция накопления микроэлементов в течение летне-осеннего периода. При этом как листья земляники лесной, так и листья земляники садовой в большом количестве накапливают фосфор, марганец, барий и стронций. Содержание фосфора, марганца, бария, титана и кобальта увеличивается ко второму периоду заготовки в листьях земляники лесной и садовой: чистых и смешанных сортов. Содержание остальных элементов изменяется вариативно в течение исследуемого периода.
При изучении элементного состава особое внимание обращали на содержание токсичных элементов - свинца, меди, ртути, кадмия, мышьяка. Листья земляники лесной и садовой накапливают только два из них - свинец, в количестве - 0,42-5 мг/кг, медь - 3,5-6,3мг/кг. По накоплению токсичных элементов исследуемые образцы сырья отвечают требованиям стандарта для чая [4], в соответствии с которым ПДК для свинца - 10мг/кг, а для меди - 100мг/кг.